SangkutiFarm.com 
Halo sahabat sangkuti, kali ini kami sedang berada di rumah produksi pengolahaan lele fillet kami yaitu namfish factory. Di masa pandemic covid-19 ini mungkin dirasa oleh seluruh lini usaha di Indonesia, perekonomian yang tidak menentu, omzet penjualan yang menurun dratis akibat pembatasan mobilitas kita. Tapi sebagai pengusaha harusnya kita tidak berdiam diri, kita harus terus bergerak dan mencari solusi terhadap apa yang sedang kita hadapi saat ini. Di masa pandemic covid 19 ini, kami pun berupaya untuk tetap bertahap dan berinovasi agar usaha kami tetap bertahan. Salah satu strategi yang kami lakukan adalah membuat salah satu lini usaha baru di hilir yaitu pengolahan ikan lele fillet yang kami bernama namfish factory. Ini merupakan salah satu peluang bisnis frozen food di masa pandemic.
Kenapa kami bilang ini peluang bisnis. Yes dengan covid-19 ini mengharuskan kita untuk di rumah saja. Otomatis orang terbatasi untuk bisa beraktivitas diluar, termasuk dalam urusan makanan. Dan masyarakat pun sekarang lebih berhati-hati dalam memilih makanan. Kebiasan orang pun sekarang berubah yang tadinya membeli makanan diluar sekarang lebih banyak masak dirumah untuk makanan dirumah. Hal ini menjadi peluang kami untuk bisa masuk ke bisnis frozen food. Lele merupakan ikan yang disukai banyak orang, tetapi olahan lele blum sepenuhnya digarap, Hanya beberapa yang berkecimpung di olahan lele ini
Nah, kenapa kami memilih untuk lele fillet frozen, karena menurut kami olahan ini yang mudah dalam proses pembuatannya dan lebih mudah diserap oleh market. Karena kami sebelumnya tidak memiliki keahlian di bidang pengolahan ikan, kami putuskan saja untuk membuat lele fillet yang mudah dalam proses pembuatannya. Selain lele fillet kami pun memiliki produk lele utuh siap goreng. Yang dimana produk tersebut adalah ikan lele utuh yang sudah dibersihkan jeroannya, dankami kasih bumbu kuning. Produk ini cocok bagi penggemar pecel lele yang mungkin di pandemic saat ini agak takut untuk membeli makanan diluar
Untuk lele fillet itu sendiri kami bagi menjadi 2 ukuran produk, yang pertama dengan berat 250gr dengan isi 4-5 slice dan yang kedua berat 500gr dengan isi 7-8 slice. Lele fillet ini ditujuan kepada ibu-ibu muda yang memiliki bayi tahap mpasi yang membutuhkan protein dan kandungan omega 3 untuk pertumbuhan otak si kecil. Lele merupakan pilihan ikan alternatif pengganti salmon yang dilihat dari sisi harga lebih tinggi dibanding salmon. Dengan lele fillet ini ibu-ibu muda memiliki pilihan protein hewani yang berasal dari ikan yang mudah dalam mengolahnya…
Khususnya nya buat akang-akang yang sedang budidaya lele bisa mencoba hal ini, yaitu membuat olahan lele untuk pemasukan tambahan selain menjual ikan lele segar hasil budidaya. Dan buat semuanya yang mungkin terdampak dari pekerjaan dan perekonomian mungkin bisa dijadikan peluang usaha baru. Dan kami welcome untuk membuka reseller buat akang-akang yang mau berjualan lele fillet ini.
Mungkin sekian mengenai Peluang Bisnis Frozen Food di Masa Pandemic. Smoga bisa menjadi informasi yang bermanfaat buat akang-akang semuanya. Dan kita doakan supaya pandemic ini segera berlalu dan semoga akang-akang dimanapun akang berada selalu sehat dan dalam lindungan Tuhan YME.
Oh iya yang mau tanya-tanya info reseller lele fillet frozen namfish bisa hubungi admin namfish di :
NAMFISH FACTORY
Pelopor Lele fillet Indonesia
0821-1449-3583
www.namfishfactory.com
Terima kasih & happy farming 🙂
