Analisa Budidaya Ikan Lele

Permintaan ikan lele yang tinggi menyebabkan banyak masyarakat yang berlomba – lomba membudidayakan ikan lele, maka dari itu dibutuhkan informasi mengenai analisa budidaya ikan lele khususnya bagi para pemula.

Ikan lele menjadi salah satu komoditas air tawar yang banyak di budidayakan di Indonesia, selain harganya yang murah dan rasanya yang lezat, ikan lele juga mempunya kandungan protein yang tinggi sehingga dapat dijadikan salah satu sumber protein hewani. Ikan lele juga cenderung lebih mudah di budidayakan jika dibandingkan dengan komoditas ikan air tawar lain. Ikan lele dapat bertahan hidup bahkan pada lingkungan yang kurang menguntungkan, hal ini dapat terjadi karena ikan lele memiliki alat pernapasan tambahan berupa arboresen, sehingga memungkinkan ikan lele dapat bertahan hidup pada air yang miskin oksigen, ikan lele cenderung tidak mudah terserah penyakit, dan dapat dipelihara dengan padat tebar kolam yang tinggi.

Analisa usaha adalah sebuah rancangan perencanaan dalam membuat suatu usaha. Analisa usaha disusun dengan tujuan mengurangi risiko yang dapat terjadi ketika usaha telah berjalan. Beberapa faktor yang dianalisis dalam perancangan usaha diantaranya biaya investasi, biaya tetap, biaya variabel, penerimaan, keuntungan, R/C ratio, Payback Period, break even point, dan harga pokok produksi.

Biaya Investasi

Biaya investasi merupakan biaya yang harus dikeluarkan ketika memulai kegiatan usaha. Biaya investasi memiliki nilai yang cukup besar hal ini dikarenakan biaya investasi diperuntukan dalam menyediakan aset produksi dengan umur teknis tidak dapat habis dalam satu siklus kegiatan produksi. Pada saat aset mencapai akhir umur teknis dan masih memiliki nilai jual maka dinamakan nilai sisa.

Biaya Tetap

Biaya tetap merupakan biaya yang dikeluarkan secara terus menerus dan besarnya tidak dipengaruhi oleh skala dan jumlah produksi. Biaya tetap terus dibayarkan meskipun kegiatan produksi sedang tidak berjalan.

Biaya Variabel

Biaya variabel merupakan biaya yang dikeluarkan ketika kegiatan produksi berjalan. Besaran biaya dipengaruhi oleh skala dan jumlah produksi.

Total Biaya

Biaya total (Total Cost/TC) merupakan total biaya produksi yang dikeluarkan selama produksi dalam 1 tahun.

Perhitungan biaya total yaitu sebagai berikut : TC = Biaya tetap + biaya variabel

Total Penerimaan

Total penerimaan (Total Revenue/TR) adalah total pemasukan yang diperoleh dari semua rangkaian produksi

Rumus total penerimaan yang diperoleh selama satu siklus adalah sebagai berikut:

TR = Harga Jual x Jumlah produksi.

Keuntungan

Keuntungan adalah selisih dari total penerimaan dengan total biaya. Keuntungan diperoleh apabila penerimaan lebih besar daripada total biaya.

Rumus keuntungan yang diperoleh dalam satu siklus adalah sebagai berikut:

Keuntungan = Penerimaan Total-Biaya Total

R/C Rasio

Analisa R/C rasio merupakan parameter yang digunakan untuk melihat kelayakan usaha dari pendapatan suatu usaha dalam 1 tahun terhadap biaya yang digunakan selama kegiatan produksi. Suatu usaha dikatakan layak jika nilai R/C rasio lebih dari 1.

Perhitungan R/C rasio sebagai berikut : R/C Rasio= Total Penerimaan / Total Pengeluaran

Break Even Point

Break Even Poin (BEP) merupakan parameter analisis yang digunakan untuk mengetahui batas nilai produksi atau volume produksi suatu usaha mencapai titik impas. Usaha dinyatakan layak apabila nilai BEP produksi dan nilai BEP harga lebih kecil dari jumlah produksi dan harga yang berlaku.

Perhitungan nilai BEP adalah sebagai berikut:

BEP (Rp)= Biaya Tetap/1- (Biaya Variabel / Penerimaan)

BEP (Unit)= Biaya Tetap / Harga Per Ekor – (Biaya Variabel/ Total Produksi)

Harga Pokok Produksi

Harga pokok produksi (HPP) adalah perbandingan total biaya produksi dengan total jumlah produksi (Rp / unit).

Nilai HPP didapatkan dengan rumus berikut : HPP = Biaya Total / Total Produksi

Payback Period

Payback Period (PP) merupakan periode masa kembalinya modal yang merupakan perbandingan antara besaran nilai investasi dengan keuntungan yang diperoleh setiap tahunnya.

Perhitungan Analisa usaha budidaya ikan lele sangat dibutuhkan bagi para pemula, untuk menghindari terjadinya kerugian, dan gagal panen akibat over budget atau gagal memenuhi harga pokok produksi. Untuk menghindari kemungkinan terburuk dalam usaha budidaya ikan lele, para pembudidaya harus memastikan bahwa benih, pakan, dan air yang digunakan sudah dalam kondisi yang baik. Benih ikan lele yang digunakan haruslah benih yang sehat, dengan ciri – ciri berenang aktif, memiliki nafsu makan yang tinggi, tidak terdapat kerusakan atau luka di sekujur tubuh, memiliki ukuran yang cenderung seragam, dan tahan terhadap serangan hama dan penyakit. Pakan yang digunakan juga menjadi faktor penentu keberhasilan budidaya ikan lele, hal ini disebabkan oleh peran pakan sebagai sumber utama kebutuhan nutrient di dalam tubuh ikan. Pakan yang digunakan harus sesuai dengan kebutuhan nutrient pada ikan lele. Nutrien yang berlebih dan kurang akan menyebabkan gangguan pada fungsi kerja organ di dalam tubuh ikan. Selain itu pengecekan kondisi perairan yang merupakan media pemeliharaan ikan lele juga harus sering dilakukan. Periksaan kondisi air dapat berupa pemeriksaan suhu, pH, nitrat, nitrit, ammonia, BOD, COD, dan DO. Pergantian air dapat dilakukan 3-7 hari sekali, bergantung kondisi perairan.

Demikian informasi yang dapat di sampaikan mengenai Analisa usaha budidaya ikan lele, semoga bermanfaat bagi para sobat sangkuti semua!

Baca Juga: Pencegahan Penyakit Ikan Lele