SangkutiFarm.com
SANGKUTIFARM.COM Lele merupakan ikan yang disukai banyak orangm selain memiliki nutrisi yang tinggi dan rasa yang guri. Harag ikan lele terbilang tersangkau, sehingga dapat dijadikan lauk pauk sehari-hari. Sebeulum memasak ikan lele, pastinya kita harus membersihkan lendir yang ada pada tubuh ikan lele termasuk kotoran yang ada didalam perut lele itu sendiri. Hal ini dilakukan agar bau amis yang ada pada lele bisa hilang yang nantinya akan membuat gurih ikan lele itu sendiri pada saat akan di goreng. Berikut Cara Menghilangkan Bau Amis dan Lendir Pada Ikan Lele :
- Isi perut harus di buang
Isi perut dan jeroan pada ikan lele harus dibuang agar tidak menimbulkan rasa pahit pada ikan lele
2. Lele dicuci pada air yang mengalir
Pada air yang mengalir dapat membantu membersihkan tubuh ikan lele dari kotoran dan juga lendir yang menemper
3. Berikan garam
Pada saat terakhir dibilas, kita bisa menambahkan garam dan cuka. Hal ini bertujuan untuk membuat lele terasa lebih kesat dan bersih maksimal.
4. Lele di rendam selama 10-15 menit
Agar mendapatkan hasil yang maksimal, kita bisa rendam lele selama 10 – 15 menit. Setelah itu, bilas kembali hingga bersih
5. Taburi lele dengan bumbu
Jika lele ingin langsung digoreng, kita bisa bumbui dengan bumbu celup seperti baisa. Tetapi jika ingin menyimpannya, kita harus pastikan wadah penyimpanan tertutup rapat dan masukkan ke dalam frezzer.
Ok, berikut beberapa tips Cara Menghilangkan Bau Amis dan Lendir Pada Ikan Lele.. Smoga bermnafaat yah
